Коментари

5 добрих разлога за узгој рабарбара у вашем врту

5 добрих разлога за узгој рабарбара у вашем врту


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Са огромним отровним листовима и ружичастим стабљикама тангичног укуса, рабарбара се заинтригира. Чини се да је њена култура готово ограничена на баке и баке, док би њен компот био резервисано подручје добре маме. А ипак! Једноставна за узгој, рабарбара заслужује да буде поново откривена због своје лепоте и изненађујућег укуса који је подложан многим рецептима. 5 савета за учење ужитака рабарбара.

1 / Рхубарб, биљка која се лако узгаја

Да бисте гајили биљку рабарбаре, једини услов је да имате право тло и праву климу. Ова зељаста биљка са великим утиснутим лишћем радије воли северно од Лоаре, у добро дренираном земљишту и благо засјењеном. Садња се може обавити или у септембру-октобру или у марту-априлу. Добро заливана, база се може чувати више од десет година, а дели је само сваке три године. Иначе, рабарбара расте самостално и уноси у врт значајан декоративни додир са својим лепим црвено-ружичастим стабљикама.

Заиста украсна биљка поврћа

2 / Ребарца да кувате укусне слатке и слане рецепте

Богата влакнима и витамином Ц, рабарбара се користи у многим слатким и сланим рецептима. Са слатке стране, есенцијални компот лако се припрема: исеците стабљике на ситне комадиће, додајте шећер, оставите да одстоји око петнаестак минута, а затим кухајте на лаганој ватри пола сата, лагано мешајући. Овај танги компот одличан је додатак сладоледу од ванилије, панакота, качкаваљ или једноставни бланц. Још један сјајан класик, пита од рабарбаре је дечја игра: ставите комаде рабарбара на коре од пита, додајте два тучена јаја као омлет са 20 цл течне креме, шећер и ванилин шећер и пеците 30 минута на 200 ° Ц. На сланој страни комадићи рабарбара помешају се са осталим поврћем у тави или тагеу како би зачинили сва месна јела или једноставно испекли на маслиновом уљу. Да покусамо?

Чудно поврће за поновно откривање

3 / Унесите паприку у своју вињегру и мајонезу са дозом рабарбара

И то није зато што нисте зависни од компота рабарбаре што би га требало напустити у кухињи! На примјер, да ли сте знали да је божанско у мајонези прати морску храну? Направите домаћу мајонезу (1 жуманца, мало сенфа, млаћеница уљане репице и живахне трепавице, хајде, лако је), а на крају додајте компот и наставите да умутите. Чисти ужитак. За винаррет од рабарбаре прво морате направити ружичасти сок тако што ћете неколико минута истопити одељке рабарбаре са водом, шећером и лимуновим соком. Помешамо, пустимо да се охлади и додамо овај сок у винску вињету. Ко је кувар? Рецепт је овде!

Ребарца у свим сосима!

4 / Наш рецепт да постанете краљ коктела (са рабарбаром)

Сок од рабарбаре и сируп такође се користе у коктелима са или без алкохола (први се конзумира умјерено, непотребно је рећи). Започињемо са припремом сирупа загрејањем комада рабарбара у лонцу са шећером и водом, а затим оставимо да се охлади и филтрира. Затим додајте овај тангични сируп да бисте припремили мојитос рабарбара, џин-рабарбара, вотка-рабарбара, па чак и шампањац-рабарбара! Ко је главни миксолог?

Да ли знате мој рабарбарит?

5 / Да направите свој гној за рабарбаре

Повратак на поврће фластер за још један рецепт који се не једе: мацерација рабарбара. И са добрим разлогом, ово биљно стајско гнојиво није ништа друго до моћни лек против гливе који се добија дугим мацерирајућим лишћем рабарбаре, запамтите врло токсично. Само исеците листове на комаде, водећи рачуна да носите баштенске рукавице, ставите их у теглу са водом, затворите и причекајте дан или два. Смештена у распршивач, ова супстанца је најбољи савезник органских баштована који одбијају лисне уши, које не воле рабарбара. Можда зато што не познају мојито рабарбара?

Мацерација рабарбаре, ефикасан антифид!